Whisky Tasting
Schottischer Abend – Whisky-Tasting für Genießer!
Willkommen zu einem Schottischen Abend in der Moya Bar Ceylon.
Unser Team verwöhnt Sie mit:
Welcome Drink
Ein themenbasiertes 3 Gänge Menü
6 ausgewählte Whisky Sorten
Alles inklusiv! 60.- €
Es ist ein Moment der Entschleunigung, des Genusses und der gemeinsamen Leidenschaft für ein Getränk, das seit Jahrhunderten die Menschen fasziniert.
Während des Tastings kann es üblich sein, ein paar Tropfen Wasser zum Whisky zu geben. Dies öffnet den Whisky weiter und ermöglicht, verborgene Aromen freizulegen.
Besonders bei kräftigen oder älteren Sorten ist dieser Schritt wertvoll.
Ein gelungenes Whisky-Tasting bietet nicht nur die Gelegenheit, unterschiedliche Sorten zu probieren, sondern auch die Kunst der Whiskyherstellung und ihre handwerkliche Perfektion zu schätzen.
Ein Whisky-Tasting ist ein sinnliches Erlebnis, das die Vielfalt und Komplexität des Whiskys in all seinen Nuancen erlebbar macht.
In einer ruhigen, oft eleganten Atmosphäre versammeln sich die Teilnehmer, um verschiedene Whiskeys zu probieren, von leichten, fruchtigen Sorten bis hin zu rauchigen und kräftigen Ausführungen.
Jeder Schluck erzählt eine Geschichte – von der Herkunft des Whiskys, den verwendeten Getreidesorten bis hin zur Art der Fasslagerung.
Das Tasting beginnt mit dem Anschauen: Der Whisky wird in ein Glas eingeschenkt, und das Auge nimmt zuerst die Farbe wahr.
Von hellem Gold bis hin zu tiefem Bernstein – die Färbung gibt Aufschluss über die Fassreifung und das Alter des Whiskys.
Langsame Schlieren an den Glasrändern, auch Kirchenfenster genannt, deuten auf eine ölige Textur hin.
Anschließend folgt das Riechen: Hier wird das Glas langsam zum Gesicht geführt, und die Aromen werden aufgenommen. Die Nase ist entscheidend, denn oft entdeckt man schon hier eine Fülle von Duftnoten, die von Vanille, Honig und Früchten bis zu rauchigem Torf, Leder oder Holz reichen. Das Einatmen sollte langsam und bewusst geschehen, um die verschiedenen Duftschichten zu erfassen.
Der Höhepunkt eines Whisky-Tastings ist das Schmecken. Ein kleiner Schluck wird genommen und kurz im Mund behalten, um den Whisky über die Zunge gleiten zu lassen
Jetzt entfalten sich die Aromen vollständig. Anfangs können süße, malzige Noten dominieren, während im Verlauf würzige oder rauchige Nuancen hervortreten.
Manchmal kommen auch dezente Schärfe, Eiche oder sogar maritime Noten hinzu.
Der Abgang, der nach dem Schlucken bleibt, ist ein weiteres Highlight: Je nach Whisky kann er lang, kräftig oder sanft sein, oft mit anhaltender Wärme im Rachen.
AM BESTEN SIE TESTEN!
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