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Spezialitäten aus Sri Lanka & Cocktails & Events …
Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise!
Die sri-lankische Küche ist mehr als nur Essen – es ist eine kulinarische Reise, die alle Sinne verzaubert!
Die Köstlichkeiten Sri Lankas
Die sri-lankische Küche ist ein wahres Geschmackserlebnis, das Feinschmecker aus aller Welt verzaubert. Mit einer einzigartigen Kombination aus Gewürzen, Aromen und Texturen bietet sie ein kulinarisches Abenteuer der Extraklasse.
Warum sri-lankische Küche so besonders ist:
- Vielfältige Gewürze: Jedes Gericht ist ein Feuerwerk aus Geschmack, geprägt von Zimt, Ingwer, Chili und Knoblauch
- Reichhaltige Traditionen: Beeinflusst von indischen, malaysischen und portugiesischen Einflüssen
- Gesunde Zutaten: Viele vegetarische Optionen mit frischem Gemüse und Reis
Highlights der Küche:
- Reis & Curry: Das Nationalgerichte mit unzähligen Variationen von Gemüse-, Fisch- und Fleischcurries
- Kottu: Street Food mit in Scheiben geschnittenem Roti, angebraten mit Gewürzen und Zutaten
- Hoppers: Knusprige Pfannkuchen, perfekt zum Frühstück
- Jackfruit-Curry: Ein vegetarisches Highlight mit fleischähnlicher Konsistenz
Lammkottu
Jackfruit Burger
Tapas Variation Vegan
Tapas Variation Vegan
Tapas Variation mit Fisch und Fleisch
Vorspeisenteller mit Linsen, Thunfisch, Hähnchen
Chicken Reis mit Curcuma und Ghee
Benny´s Fitness Salat
Reis Variation
Ceylon Biskuit Pudding
Kokos Kuchen
